Asst. F&B Manager Seafood PIK/Sunter

TBI Group · 📍 Jakarta Raya · Diposting 2026-10-09

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 7.500.000 - Rp 9.000.000 per month

TBI Group, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri restoran, sedang mencari Asst. F&B Manager Seafood yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Raya. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam pengelolaan operasional dan kualitas layanan di restoran seafood kami.

Kami mencari individu yang memiliki visi kuat dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa restoran kami memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen stok, pemesanan, dan inventaris.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.

Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.

Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.

Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

Mengelola keuangan operasional restoran, termasuk anggaran dan pelaporan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan program pelatihan untuk tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen, Bisnis Kuliner, atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Asst. F&B Manager atau peran serupa di industri restoran.

Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai tim dan pemangku kepentingan.

Kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kritis.

Kemampuan untuk bekerja dengan sistem POS dan perangkat lunak manajemen restoran.

Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan cepat. Anda harus memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam timserta memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim Anda.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang