Lead Cook
PT Boga Property · 📍 Lampung · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 15.000.000 per month
PT Boga Property sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim masak. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan gaji yang kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim masak dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas dan keamanan makanan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan kerja.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar higienis dan keamanan makanan.,Melaporkan kepada manajemen tentang masalah atau masalah yang mungkin terjadi di dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memahami prinsip-prinsip keselamatan dan kebersihan kerja.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen waktuKemampuan komunikasiKemampuan multitaskingPengetahuan tentang keamanan dan kebersihan makananPengalaman dalam mengelola inventaris dapurKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang